Mantarlı Büftek

SLM ARKADAÞLAR:MANTRALI BÜFTEÐİN TARİFİNİ YAZACAM

ÖNCELİKLE 4 KİÞİLİK YEMEK LİSTESİNE ÐÖRE KULLANILACAK MALZEMELER:
1)2 ADET KURU SOÐAN
2)2 YEMEK KAÞIÐI TERE YAÐI
3)400 GR. KOYUN veya DANA ETİ AZ YAÐLI
4)1 PAKET GÖBELEK(MANTAR)
5)1 TATLI KAÞIÐI TUZ
6)1 ÇAY KAÞIÐI KARABİBER
7)BİR MİKTAR PUL BİBER
8)BİR MİKTAR YETERİ KADAR KEKİK
9) 6 ADET DOMATES
10 )4 ADETKIRMIZI TOP BİBER




YAPILIÞI:
ÖNCELİKLE YEMEK YAPILACAK TENCEREYİ SEÇERİZ TENCEREMİZ ÇELİK OLURSA DAHADA İYİ OLUR YOKSA ÖNEMLİ DEÐİL.TENCERİNİN ALTINI YAKTIKTAN SONRA İÇERİSİNE TERE YAÐINI KOYUNUZ.SONRA ETİİZİ KAVURUNUZ.ET YARI PİÞMEYE GELDİÐİNDE SOÐANLA KIRMIZI TOP BİBERİ İÇERİSİNE ATINIZ VE SOLDUKTAN SONRA İÇERİSİNE KESİLMİÞ MANTARLARI (ÐÖBELEK)İATINIZ PİÞMEYE YAKIN AYRI BİR TAVADA DAHA ÖNCEDEN RENDELENMİÞ DOMATESİ PULBİBER.KARABİBER KEKİKLE BERABER SOLDURUNUZ HAZIRLADIÐIMIZ MANTAR VE ET KARIÞIMINI KAYIK TABAÐA KOYDUKTAN SONRA SOSUMUZU HER TARAFA YAYARIZ VE MASAMIZA SERVİS EDERİZ.



HERKESE AFİYET OLSUN

Biz daha çok nizip yemeklerini seviyoruz :)
aş otlu gibi

güzel oluyor admin.bence dene