Nizip Ticaret Borsasından Fıstık Açıklaması

Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Sarı, fıstık fiyatları ile ilgili son zamanlarda söylenenlerle ilgili bir basın açıklaması yaptı.
Başkan İbrahim Sarı basın açıklamasında, “ Nizip Ticaret Borsası olarak, son günlerde fıstık fiyatlarının yükselmesi hakkında basında çıkan ve fıstık sektörünü hedef gösteren açıklamaları dikkatle takip ediyoruz.
Tarımsal üretim girdi fiyatlarının dünyada ve ülkemizde arttığı görülmektedir. Bunun yanı sıra, Dünyada yaşanan pandemi ve savaş gibi olumsuz durumların tarımsal ürün fiyatlarında da artışa neden olduğu aşikârdır. Öyle ki şeker, un, yağ gibi gıda maddelerinin fiyatı ve bunun yanı sıra enerji maliyetleri yüksek oranda artış göstermiştir. Geçen yıl fıstıkta rekoltenin düşük olması ve olumsuz iklim koşullarına rağmen fıstıktaki fiyat artışı diğer tarım ürünlerine göre çok daha az gerçekleşmiştir.
Ülkemiz Antep fıstığı üretiminde Dünyada ilk üç üretici arasında yer almaktadır. Çitçilerimizin ürettikleri Antep fıstığı hem iç piyasada kullanılırken hem de ihracat yapılarak ülke ekonomimize katma değer sağlamaktadır. Bu durumda fiyat yüksekliği bahane edilerek ithalatın önünün açılması, zaten zor şartlarda üretim yapan çiftçilerimizin zararına olacaktır.
Tarımsal ürün fiyatlarının ve enerji maliyetlerinin dünyada büyük oranda yükseldiği bu dönemde sadece fıstık sektörünün hedef gösterilmesini doğru bulmuyoruz, sektörü zan altında bırakan mesnetsiz açıklamaları kabul etmiyoruz.
Son zamanlarda baklava ve tatlı üreticilerin yapmış olduğu açıklamalarda yapılan zamların sebebi fıstık olarak gösterilmiştir. Halbuki Fıstık fiyatı son bir yıl içerisinde baktığımızda yüzde yüz artış göstermiştir, buna karşılık tatlı ürünlerinde kullanılan sade yağın fiyatı yüzde 300 artarak 50 TL’den 170 TL’ye yükselmiştir. Un fiyatlarının torbası 220 TL’den 800 TL’ye, şeker fiyatları ise geçtiğimiz yıldan bu yana yüzde 500, geçen aydan bu yana ise yüzde 100 artış göstererek torbası 200 TL’den 1200 TL’ye yükselmiştir.
Fıstıkta ise fiyat 200 TL’den 380-400 TL bandına yükselmiştir. Burada ki dünya genelinde yaşanan olumsuzluklardan, enerji maliyetlerinin artışından, akaryakıta, gübreye ve ilaca gelen artışlardan elbette ki çiftçilerimiz ve üreticilerimiz olumsuz etkilenmiştir. Burada kimseyi günah keçisi ilan etmenin bir anlamı yoktur. Fıstık üreticilerini ve fıstıkla iştigal eden üyelerimizi zan altında bırakılmasını kesinlikle kabul etmiyoruz. Baklava ve tatlı sektöründekilerin öncelikle kendi hesaplarını bir daha kontrol etmelerini istiyoruz. Fıstık kullanılan üretilen tatlılardan fıstığının ne kadar fiyata yansıması olduğunu kendileri daha iyi bilirler. Fıstıktan dolayı oluşan maliyeti kamuoyuna açıklasınlar. Fıstık üreticilerimizi çiftçilerimizi ve tüccarlarımızı zan altında bırakmasınlar.” İfadelerine yer verdi.