İtalyan Yemekleri Kursunu Tamamlayanlar Sertifikalarını Aldı

İtalya'nın Gaziantep Fahri Konsolosluğu'nun 2011 yılı kültür etkinlikleri kapsamında düzenlediği ''İtalyan Yemekleri Kursu'' sertifika töreni gerçekleştirildi.
Şehitkamil Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, 2 hafta süren kursu başarıyla tamamlayanlara sertifikaları törenle verildi.
İtalya'nın İzmir Konsolosu Igor Di Bernardini ve Şehitkamil Belediye Başkanı Rıdvan Fadıloğlu, Fahri Konsolos Mehpare Şayan Kileci'nin de katıldığı sertifika töreni öncesinde İtalyan yemeği yaptı.
Kileci, törendeki konuşmasında, Türk ve İtalyan kültürlerini birbirine yaklaştırmak üzere düzenledikleri etkinliğin başarıyla sonuçlandığını belirterek, şunları kaydetti:
''2010 kültürel etkinliğinde Gaziantep mutfağının en güzel örneklerini ilk kez İtalyanca yayınlamıştık. Bu yıl ise düzenlediğimiz kurs ile İtalyan yemeklerini Gaziantep'te tanıtmayı amaçladık.
İtalyan mutfağı tarihteki kültürlerden ve kendi içinde ayrı bir dünya oluşturan her bölgenin kendine has mutfak geleneklerinden kalan mirasın harmanlanmasıyla oluşmuştur. Bu mutfağın temelleri İtalya'nın geçmişte yemek konusuna değer veren birçok kültüre ev sahipliği yapmasıyla oluşmuştur. Damak tadına önem veren Gaziantep halkının farklı yemek kültürlerine ilgi göstermesi bizi oldukça memnun etti.''
Şehitkamil Belediye Başkanı Fadıloğlu ise önemli bir etkinliğin parçası olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Sosyal ve kültürel faaliyetlere büyük önem verdiklerini belirten Fadıloğlu, şöyle devam etti:
''İtalyan ve Türk kültürlerinin kaynaşması açısından bu etkinliği çok önemsiyoruz. Gaziantep, Türkiye'nin gelişen ve değişen yüzü. İnsanlar kabuğundan sıyrılıp dünyayla entegre olmalılar. Bizim farklı kültürlerden, farklı kültürlerin de bizden alacağı çok şey var.''