Malzemeler:
1-1,5 kg Kavurmalık Et
1-1,5 kg Domates
1 kg Biber
0,5 kg Soğan
Baharatlar (tuz, pul biber, karabiber)
Sıvı veya Katı Yağ
Piknikte yapıldığı için odun ve mangal kömürü
Yapılışı:
İlk önce sac ateşin üzerine konur. Ardından yağ eritilmek üzere saca konur. Eridikten sonra soğanlar konur. Soğanlar iyice pişince biber konur ve ikisi birlikte bir süre karıştırılır.
![]()
Biberlerde kıvama gelince et konur ve karıştırılmaya başlanır.
![]()
Bu arada baharatlar eklenir.
![]()
Et iyice piştikten sonra son olarak domatesler konur ve iyice karıştırılır.
![]()
Domateslerde kıvama gelince bir süre daha ateşte durduktan sonra servise alınır.
![]()
![]()
Afiyet Olsun .. !!