Yöremiz yemeklerinden mercimekli pilav,her mevsim yapılan bir yemektir.Besin değeri yüksek ve yapılışı çok kolaydır.yanında salata veya cacıkla güzel olur.
malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı bulgur
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ(isteğe göre katı yağ)
tuz
yapılışı:mercimek yıkanır,yumuşayıncaya kadar piirilir.piştikten sonra salçası koyulur.Bulgur atılır
kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir 10 dk dinlendirildikten sonra servise hazır.