Hiç unutmam okuldan eve geldiğim zaman, saatlerce ağlar annemden bir pide ekmek yani Niziplilerin deyimiyle çarşı ekmeği almak isterdim. Fırında yapılan pide ekmeği yemek adeta ayrıcalık olmuştu. Hatta abartmış olmayayım, bazen çarşı ekemeğini ev ekmeğinin içine dürüm yaptığımı bilirim. Somun ekmeği simit niyenite okul çantamıza korduk. Haftada bir aile içerisindeki bayanların büyük bir eziyet ve özveri ile yaptıkları ev ekmeği günümüzde nadir yapılan yapılan bir ekmek çeşidi olarak belleklerimizde yer aldı. Köylere misafirliğie gittiğimiz zaman gözlerimiz artık ev ekmeği arıyor. Hanımlarımıza yaptıramaz olduk ev ekmeğini,ekmek ile beraber annelerimizi arar olduk bundan dolayı... Nerde eski ekmeklermi diyelim,yoksa nerde eski kadınlarmı diyelim ben karar veremedim,siz ne düşünürsünüz ?.
Edited by - Orhan Çelik on 12/6/2006 2:30:39 PM