Malzemeler:
ekmek domates salatalık biber soğan pirpirim maydonoz pulbiber tuz
Ayran için:
yoğurt
soğuk su
buz
Hazırlanışı:
sebzeleri iyice yıkadıktan sonra onları bir ekmege sıgacak kadar keseriz.Ekmegi alır üzerine domates salatalık biber soğan pirpirim ve maydonozu koyduktan sonra pulbiber ve tuzu ekleriz dürüm eder afiyetle yeriz ve üzerinede buz gibi ayranı içeriz AFİYET OLSUN ...