Oooh afiyet olsun. 10 numara olmuş, canımız çekti. Yengene söyleyeyimde bizede yapsın İnş.
Oooh afiyet olsun. 10 numara olmuş, canımız çekti. Yengene söyleyeyimde bizede yapsın İnş.
Görüşleriniz bizim için önemlidir
0342 5171254
offf yaa burasi bize eziyet sirf
damarimiza basiyorsunuz ama ya bende bakayim pancar bulursam yapim ya coktandir yememisim annem cok güzel yapiyor ama nerdee
artik bende bir anneyim:)
Geçen hafta kaynanam yapmıştı yedik, ama yuvarlakları biraz fazla kavrulmuştu yani sertti ama yinede götürdük.Yanlız benim kaynanam Urfalı, onlar bu yemeği yaparken pancarın sapını koyuyorlar yapraklarını kullanmıyorlar ve yemeğe salça koymuyorlar ama bol etli ve bol nohutlu harika oluyor.
Bana sadece Allah yeter...
Ne mutlu Müslümanım diyene.
Mahmut boranıya pancarın sapı konmaz yerinde olsam karıyı döverim niye bilmiyyyyy diye
Selamlar
SEN BENDE BEN ÖLÜRSEM ÖLÜRSÜN
SEN ÖLÜRSEN BEN ZATEN ÖLÜRÜM
Daha önce tarifini okumamıştım, yukarda tarif edilen boranı falan değil, ben hiç öyle boranı görmedim, resimdeki başka tarifi başka, gerçek tarifle değiştirmemiz lazım, yoksa tarife göre boranıyı yapan bir daha yemez.
T.C VATANDAŞI, NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE
İyide boranıyı niye anasına yaptırıyor bende onun için dedim hehheeeeee
Selamlar
SEN BENDE BEN ÖLÜRSEM ÖLÜRSÜN
SEN ÖLÜRSEN BEN ZATEN ÖLÜRÜM
Ben hiç yapmadım ama iyi bir yiyiciyimdir.
Boranıda loğlazı hiç görmedim, loğlaz yerine bildiğimiz yuvalamada yapılan köfte yapılır ama yuvarlakları biraz büyük olur, bu köfteler kavrulur, etle nohutda ayrı pişirilir, sonra pancarla yani haşlanmış pazıyla karıştırılıp üzerinede yoğurt dökülür, benim bildiğim bu.
T.C VATANDAŞI, NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE
valla haklısın, bu lolaz nerden çıkmış ki
Neyse akşam tarifi alıp yazayım İnş.
Görüşleriniz bizim için önemlidir
0342 5171254
Lovlaz konmaz
ÖNCE geceden nohut ıslatılır ertesi gün et le nohur pişirilir
sonra ince bulgur,çigköftelik et,az sogan,tuz,karabiber konarak çig köfte gibi iyice yogrulur içine bir yumurta ve bir yemek kaşıgı un konarak tekrar yogrulur
sonra misket gibi yuvarlanır,yuvarlanan köfteler yagda kızartılır
Daha sonra pancarın sadece yaprak kısmı yıkanır küçük parça olarak dogranır iki üç dakika kaynar suda haşlanır suyu süzlür
Ayrı bir tencerede bir büyük sogan yagda kavrulur üzerine daha önce pişen et suyu dökülür bir kaşık domates,bir kaşık biber salçası ilave edilir 5 dakika kaynadıktan sonra içine
Pişmiş pancar,etli nohut konulur 10 dakika daha özleşmesi için kaynatılır
İçine kızartılmış köfteler ilave edilr
3-4 tane ezilmiş sarımsak içine atılır
3-5 kaynatıldıktan sonra yemek pişmiş olur
Başka bir kapta hazırlanan sarımsaklı yogurt tabaklara konan boranını üzerine ilave edilerek yenir
Afiyet olsun herkese
Selamlar
SEN BENDE BEN ÖLÜRSEM ÖLÜRSÜN
SEN ÖLÜRSEN BEN ZATEN ÖLÜRÜM
Mart ayına bir boranici aranıyor.
Yarışmasına varmısınız
kim güzel yapar.
Bence en güzelini ben yaptırırım
ama en çok yeme yarışması da yapılırsa
Osman Demir Istanbul