Bocksbart Korbblütler Tragopogon angustifolium/porrifolius Asteraceae
Tanıma : 10 ile 80 cm boyunda, yaprakları şerit şeklinde, mor çiçekleri top şeklinde teke sakalına benzeyen iki yıllık otsu bir bitkidir
Erkennungsmerkmale : ballförmige und violetfarbige Blüten; sie werden 10 bis 80 cm gross; zweijaehrig
Ort / Heim : Obwohl ursprungliche Heimat Mittelmeer, in der Türkei wird es selten gesehen; in Europa als Kulturpflanze gezüchtet; auf den steinigen Feldern, an Büschen, am Wegranden
Yer / Bölge : Anayurdu Akdeniz olmasına rağmen Türkiye’de seyrek rastlanır; Avrupa’da tarımı yapılır; kayalık ve çalılık yerler, yol kenarları ve tarlalarda yetişir
Çiçek Açma : Nisan – Temmuz
Blütezeit : April bis July
Faydaları : Geçmişte, özellikle Avrupa’da sebze olarak mutfakta kullanılırdı
Verwendung : Es findet als Gemüse einen Platz in der Küche – besonders seit Jahrhunderten in Europa
