Nizip'te soğuk kış gecelerinin sıcak hürmetini gören kolay kolay tadını unutamaz. Doğrusu bu asil ve köklü geleneği,misafirperverliği gördükçe burada bulunmaktan keyif alıyorum.Özellikle eski toprak evlerde oturan ve yöre geleneklerinin içinde büyüyen bir aileye misafir olursanız , midenizi ve damağınızı hazır halde bulundurmalısınız. Neler var neler..yemek faslını saymıyorum. .
Özellikle çıtlak fıstığın yanında,dilme,kuru üzüm,kuru incir,cevizli ve fıstıklı sucuklar,pestiller,ceviziçi ve sayamadıklarım.vay anam vay dedirtecek cinsten inanın. Geçen günlerde Akçakentli Fırıncı Ahmey'in evinde gördüğüm hürmet takdire şayandı. Ellerine yüreklerine sağlık.Allah bereket versin..
Ne dersiniz siz hala hürmet görmediniz mi? Var mı anılarınız? De buyrun sofraya....