__SA�LI�IMIZ ��N �NEML�__

**okyanus_27** · 23.05.07, 05:22

Kavun : Kavun meyve olarak �ok yenildi�i gibi tohumlar� (�ekirdekleri) de t�bb� olarak kullan�lmaktad�r. Olgun kavunlar�n �ekirdekleri kurutulur. �ekirdekler halk tab�betinde �ks�r��e kar�� (�ekirdekleri suda, suyu yar�ya ininceye kadar kaynat�l�p i�ilmesiyle) kullan�l�r. Ayr�ca kavun, sinirleri yat��t�r�r, b�breklerdeki kan� temizler, ta�lar�n d��r�lmesine yard�mc� olur. Barsaklarda �lser ya da iltihab olanlarla, �eker hastalar� ve y�ksek tansiyonu olanlar yememelidir.

Kavun'nun Faydalar�

*Kavun... Endi�e ve uykusuzlu�a iyi gelir .

*Ba��rsak ve cilt kanserine kar�� Amerikan Kanser Toplulu�unca tavsiye edilmi�tir.

*KAVUN...Orta boy bir kavunun yar�s� , g�nl�k C vitamini ihtiyac�n� tamamen kar��lar.

*Kavunu kestikten hemen t�ketilmesi gerekir

**nizipli_mehmet** · 23.05.07, 07:10

fat�h ab� sanada okyanus�ok tskler ney�n faydal� oldugunu b�l�yoruz

**okyanus_27** · 28.05.07, 05:39

**okyanus_27** · 28.05.07, 05:41

K�rm�z� biber �ok faydal�
Prof. Dr. Necat Y�lmaz, ac� k�rm�z� biberde yo�un olarak bulunan alkaloid madde “kapsaisin”in, kanser ba�ta olmak �zere bir�ok sa�l�k sorununda olumlu etkiye sahip oldu�unu belirlediklerini s�yledi.GAZ�ANTEP - Gaziantep �niversitesi (GAZ�) T�p Fak�ltesi Biyokimya Anabilim Dal� ��retim �yesi Prof. Dr. Necat Y�lmaz, k�rm�z� biberin insan sa�l�� zerine etkilerini inceleyen �al��ma yapt�klar�n� belirtti.

�al��ma sonu�lar�na g�re; k�rm�z� biberin i�erisinde bol miktarda bulunan “Kapsaisin” maddesinin insan sa�l�� zerine bir�ok olumlu etkiye sahip oldu�unu belirlediklerini ifade eden Prof. Dr. Necat Y�lmaz, “�rne�in a�r� kesici ve iltihap ��z�c� etkisini P- maddesi yok ediyor, kanser �nleyici etkisini ise i�indeki k�rm�z� karotenoid maddesi sa�l�yor. Ayr�ca k�rm�z� biberin kolesterol d��r�c�, mide asidini d�zenleyici ve mikrop �ld�r�c� etkilere sahip. San�ld��n�n aksine k�rm�z� biber zay�flat�c� etki de g�steriyor” diye konu�tu.

Y�lmaz, bu faydalar�n sa�l�kl� kurutulmu� ya da taze yenilen k�rm�z� biber de g�r�ld��n� bildirdi.

K�rm�z� biberin insan sa�l�� zerindeki faydal� etkilerini g�steren bir�ok temel �al��man�n mevcut olmas�na ra�men T�rkiye’deki ara�t�rmac�lar�n bu konu ile yeterince ilgilenmedi�ini savunan Prof. Dr. Y�lmaz, ��yle konu�tu:
“Ne yaz�k ki, �lkemizin ara�t�rmac�lar� k�rm�z� biberle ilgili konuya yeterli derecede ilgi g�stermemi� ve bu konuda s�n�rl� say�da �al��ma yap�lm��. Uzakdo�u ve bat�l� ara�t�rmac�lar bu konuda daha fazla ara�t�rmaya yer vermi�ler. Halbuki biber �retimi ve t�ketiminde �lkemiz e�siz. Bu �al��ma ile amac�m�z �lkemiz ara�t�rmac�lar�n�n, halk�m�z�n ve kamuoyunun dikkatini bilimsel veriler ��nda k�rm�z� biber �zerine �ekmektir.”

KANSER� �NL�YOR
Y�lmaz, ge�ti�imiz y�llarda ABD’de bilim adamlar� taraf�ndan yap�lan ara�t�rma sonucuna g�re, k�rm�z� biberin i�inde etkin olarak bulunan ve ac�l��n� veren bir maddenin, prostat kanseri h�crelerinin “intihar�na” neden oldu�unu ortaya ��kar�ld��n� an�msatt�.

Los Angeles’teki Cedars-Sinai Hastanesi Kanser Enstit�s� ve California �niversitesi’nde yap�lan ara�t�rmaya g�re, ac� k�rm�z� biberde yo�un olarak bulunan alkaloid madde “kapsaisin”, kanserli prostat h�crelerine enjekte edildi�inde, bunlar�n par�alanarak yok olmalar�n� sa�lad�klar�n� anlatan Y�lmaz, ara�t�rmada, laboratuar farelerine nakledilen kanserli insan prostat h�crelerinin y�zde 80’inin “kapsaisin” kar��s�nda imha olduklar�n�n ortaya ��kt��n� kaydetti.

Y�lmaz, sonu�lar� Kanser Ara�t�rmas� dergisinde de yay�nlanan bilgileri inceleme f�rsat� buldu�unu, kapsaisinin, insanlarda kanserliprostat h�cre k�lt�rleri �zerinde, yay�lmay� �nleyen g��l� etkisi bulundu�unu s�yledi.

Y�lmaz, d�nyada 700 bin erke�in prostat kanserine yakaland��na dikkati �ekti.

KIRMIZI B�BER (�SOT)-CAPS�CUM-AN�TUM
Halk aras�nda isot (�s� otu), bilim �evrelerinde ise “capsicum anitum” ad�yla bilinen k�rm�z� ac� biber, sevilerek t�ketilen ve k�lt�r� yap�lan bir bitki.

Anavatan�n�n Meksika oldu�u san�lan ve Azteklerin yaz�l� belgelerinde s�z ettikleri k�rm�z� ac� biber, Avrupa’ya 15. y�zy�l�n sonlar�nda geldi, 16. y�zy�lda k�ta �lkelerine ve Osmanl� topraklar�nayay�ld�.

K�rm�z� biberi en �ok t�keten �lkelerden olan Hindistan’a ise, bu bitki 17. y�zy�lda Portekizliler taraf�ndan ula�t�r�ld�. Hint ve Meksika mutfa��nda �ok s�k kullan�lan k�rm�z� ac� biber, T�rkiye’de enfazla G�neydo�u Anadolu B�lgesinde yeti�tirilmekte ve t�ketilmekte.

L.T. Tresh adl� bilim adam�, 1846 y�l�nda bibere ac�l�� veren maddenin kristal yap�s�nda oldu�unu tespit ederek, ad�n� “capsaicin- kapsaisin” koymu�tu.

**nizipli_mehmet** · 28.05.07, 06:16

k�rm�z� b�berker sadece �nsanlar �c�n deg�l d�ger canl�lar �c�nde yaral�ym�s bal�klar kuslar ked� ve b�r kactane hayvan �c�nde yararl�ym�s bunlar�n yaz�n cal�st�g�m yerde ogrend�m allah ustamdan raz� olsun ondan daha ogreneceg�m �ok sey war bunda em�n�m

**fsoyarik** · 29.05.07, 08:55

#content a{color: #0000FF;} .news_title{font-size: 13pt; padding: 10 10 0 10; font-weight: bold;} .news_title font{font-size: 13pt; font-weight: bold;}
Sivilceye kar�� birebir
28 May�s 2007 Pazartesi 15:05

Bol miktarda A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler i�eren �ilek, kansere kar�� da �nemli bir kalkan.

Uzmanlara g�re �ilek; kansere kar�� koruyucu ve ilerlemesini �nleyici �zellikler ta��yor. Ba��kl�� g��lendiren ve besin de�eri y�ksek olan �ilek; �ocuk felci, a��z ve deri yaralar�n� olu�turan baz� vir�sler i�in �ld�r�c� etkiye de sahip. �ile�in di�er faydalar� ��yle s�ralanabilir: Ciltteki sivilce ve aknelere iyi gelir. �drar s�kt�r�c�, romatizma ve gut hastal�� a�r�lar�n� azalt�c� etkisi var. Sinirleri kuvvetlendirip, ba��rsak kurtlar�n� d�ker ve ate� d��r�r. Ancak �ok g��l� bir besin oldu�u i�in bazen alerjiye neden olabilir.

�ilek sat�n al�rken; canl� k�rm�z� renkli ve lekesiz olanlar� se�in. Sat�n ald�ktan hemen sonra t�ketin. Buzdolab�nda 1-2 g�n saklayacaksan�z, saplar�n� koparmadan ve y�kamadan geni� bir kase i�inde saklay�n. �ilekleri y�karken saplar�n� ay�klay�n. Taze olarak sofrada yararlan�lmas�n�n yan� s�ra �ile�in pastas�, re�eli, marmelat�, kompostosu, dondurmas�, ��ras� ve lik�r� de yap�labilir.

**okyanus_27** · 31.05.07, 05:53

**okyanus_27** · 31.05.07, 05:57

KAYISI

Kay�s� A,B,C vitaminleri, protein, bol miktarda �eker ve madensel tuzlar i�eren bir meyvedir.��tah a�ar, kan yapar, bedensel ve ruhsal yorgunluklar� al�r. Faydalar� bununla da bitmez. Sinirleri g��lendirir, uyku verir, kab�zl��a iyi gelir (a� karn�na yenildi�inde hem de her haliyle; kuru, taze yada kompostosu, re�eli, ho�af�...), cilt g�zelli�i i�in birebirdir.

�stelik dahas� da var; 5-6 kay�s�n�n �ekirde�i d�v�l�p suyu i�ilirse ba��rsak kurtlar�n� �ld�r�r. ��renciler ve beyin g�c� ile �al��anlar�n �zellikle kay�s�y� �ok t�ketmeleri gerekir ��nk� bu i� grubunda �al��anlar�n ihtiyac� olan besinlerin �o�unu kay�s�dan

alabilirler. T�m bunlar�n yan�nda dikkat edilmesi gereken bir husus var ki g�z ard� edilemez. Karaci�er rahats�zl�� olanlar kay�s�y� �ok fazla yememelidirler. Ayr�ca mide rahats�zl�� olanlar ve fazla mide asidi salg�l�yanlar ham kay�s� yememeli, olgun kay�s�lar� tercih etmelidirler.
Yan�n�zda kay�s� bulundurun, ��nk� b�ylece a�l�ktan kan �ekeriniz d��t��nde kay�s� yersiniz. Hem �ikolata, pasta vb. yememi� olursunuz, hem de say�s�z faydalar�ndan yararlanm�� olursunuz. Tabi kilo vermek istiyorsan�z bu davran�� daha uygun.

�lkemizde Amasya, �orum, Malatya, Erzincan, Ni�de ve Kayseri’de yeti�ir. Etli meyvesi �eker, C vitamini ve organik asitler i�erir. Yapraklar�ndan elde edilen amygdalin maddesi ile bal�k tutarken bal�klar� sersemletmek i�in kullan�l�r.
Kurutlumu� kay�s�y� her zaman yan�n�zda bulundurabilir ve ihtiya� an�nda a�z�n�za bir tane atabilirsiiz.

**nizipli_mehmet** · 31.05.07, 06:12

Kay�s�n�n Faydalar�
- Beynin d�zenli �al��mas�n� sa�lar, stres azalt�r
- Karaci�erin tahrip olan k�sm�n�n tamirini yapar
- Kemiklerin �ok daha d�zg�n ve sa�lam olmas�nda �nemli rol oynar
- Kan yap�m�n� art�rarak, kans�zl��a engel olur
- Mide ve on iki parmak ba��rsa�� lserinin meydana gelmesine engel olur, meydana gelmi� �lserlerin iyile�mesinde rol oynar
- B�breklerde ta� te�ekk�l�n� azalt�r
- �reme sistemi �zerinde �nemli rol� bulunup, cinsel g�c� art�rmaktad�r
- Kansere kar�� koruyucu bir etkiye sahiptir
- Di�lerin daha sa�lam ve kuvvetli olmas�nda �nemli rol oynar
- Kalp kaslar�n� kuvvetlendirir ve daha d�zenli �al��mas�n� sa�lar Klinik �l�m�ndeki reanimasyon �al��malar�nda kalbin cevap vermesinde etkili olur
- Kay�s�n�n potasyumca zengin, sodyumca fakir ve A vitaminin �z maddesi karotence zengin olmas� insan beslenmesinde �ok �nemli boyutlar kazand�rmaktad�r.

KAYISININ �EK�RDE�� DE �LA�

Yerli kay�s� �e�itlerinin �ekirdeklerinin i�i tatl� olurken, yabanc� ve zerdali formundaki kay�s�lar�n �ekirdeklerinin i�i ise �o�unlukla ac� oluyor. Kay�s� �ekirdeklerinin tatl� olanlar� �erez olarak t�ketilmekte iken, ac� olanlar kozmetik ve ila� sanayinde hammadde olarak kullan�l�yor. Ayr�ca kay�s� �ekirde�inin tohum ve kabu�undan badem ya��, yemeklik ya�, aroma esans� gibi maddeler elde ediliyor.

Kay�s� �ekirde�i kabuk ve i�ten meydana geliyor. Meyve a��rl��n�n y�zde 12'sini olu�turan �ekirdek i�i bile�iminde Glikozit, Amigdalin, Ni�asta, Ya� ve benzeri maddeler bulunuyor. �ekirdek i�i (tohum) al�nd�ktan sonra, geriye kalan kabuk yakacak olarak kullan�l�yor. Her derde deva olan kay�s�n�n ac� �ekirde�inin ila� �zelli�i var. Avrupa'n�n baz� �lkelerinde �zellikle �ngiltere'de doktorlar �eker hastalar�n�n re�etelerine ac� kay�s� �ekirde�ini bir ila� gibi yaz�yorlar.

**Mustafa Bilici** · 31.05.07, 07:43

DEML�KTE KALAN �AYI ATMAYIN (bak�n nelere deva )
Sa��n�z mat m�?
Sa��n�z� �ampuanlad�ktan sonra son su olarak bir �aydanl�k �l�k �ayla durulay�n. Bak�n sa�lar�n�z nas�l ��l ��l�yor .
Aya��n�z m� kokuyor?
Il�k �ay dolu bir le�ene ayaklar�n�z� dald�r�n ve her ak�am yatmadan �nce 10 dakika tutun. 10 g�nde koku diye bir �ey kalmayacakt�r.
Bo�az a�r�lar�nda
Posalar� s�z�p so�uyan demi bo�az a�r�lar�nda �gargara olarak kullan�l�r.
Cildiniz �ok mu ya�l�?
Banyodan ��kmadan son su olarak bir �aydanl�k �ay ile teninizi ovu�turun,balsam vazifesi g�r�n.
Derinizdeki yaralar�n temizlenmesi
�ay�, derinizdeki yaralar�n temizlenmesi ve antibiyotik etki g�stermesi i�in pamukla tatbik ederek kullanabilirsiniz.
Eliniz bal�k, so�an m� kokuyor?
Bal�k ay�klad�n�z, ellerinizi sabunla y�kad�n�z ve hala bal�k kokuyor. Ya da so�an soydunuz, so�an kokuyor. i�te kurtar�c�n�z yine �ay. Elinizi demli �ayla y�kay�n. Bak�n bakal�m hi� koku kalm�� m�?
G�z�n�z �apak m� yap�yor?
Kaynam�� ay� bir tasa koyup buhar� g�z�n�ze gelecek bi�imde ba��n�z� �st�ne koyun. Ya da �l�k �aya bat�r�lm�� g�zlerinize ve etraf�na tatbik edin.
Yemek yerken dilinizi mi �s�rd�n�z?
Yine ilac� demlikteki �ayd�r. A�z�n�z� g�nde �� defa �alkalay�n, diliniz dokuz yerine �� g�nde iyile�ecektir.
Buzdolab�n�z koku mu yap�yor?
Demlikte kalm�� ay posalar�n� kurutup bir kap i�inde buzdolab�n�n orta raf�na yerle�tirin, kokudan eser kalmayacakt�r.

**hatt��** · 31.05.07, 07:57

ben bu s�teye g�rerken terreddutteyd�m ama �y�k� g�rm�s�m her gun yen� b�r seyler ogren�yorum

**okyanus_27** · 01.06.07, 09:16

Ara�t�rmalara g�re, ya�l� yemeklerin v�cuda verdi�i zararlar� azaltmakta cevizin zeytin ya��ndan daha faydal� oldu�u ortaya ��kt�.

Yap�lan bir ara�t�rmaya g�re, yemeklerden sonra ceviz yemek

ya�l� yiyeceklerin atardamara verdi�i zarar� engelliyor.

Bilim adamlar�, cevizde atardamar sertli�ini azaltan ve atardamar� esnekle�tiren zengin bir terkibin oldu�unu belirttiler.

Barcelona Hospital Clinico’dan bir ara�t�rma ekibi g�nde 28 gr ceviz yenmesini tavsiye ediyor.

Journal of the American College of Cardiology dergisinde yay�nlanan ba�ka bir ara�t�rmada ise cevizin zeytinya��ndan daha sa�l�kl� ve faydalar�n�n daha �ok oldu�u belirtiliyor.

Kaliforniya Ceviz Komisyonu taraf�ndan finanse edilen ara�t�rmada 24 denek �zerinde �al��ma yap�ld�. Ara�t�rmac�lar, deneklerin yar�s�n� kolesterol seviyesi normal d�zeyde olan di�er yar�s�n� da kolesterol seviyesi y�ksek olanlardan se�ti.

Her bir dene�e bir hafta arayla g�nde iki ��n ya� miktar� y�ksek olan salam ve peynir verildi. Ara�t�rmac�lar, bir ��n i�in be� �ay ka�� zeytinya�� ve di�er ��n i�in sekiz ceviz i�i ekledi.

Test sonu�lar�, y�ksek d�zeyde doymu� ya� i�eren ��nlerden sonra hem zeytinya��n�n hem de cevizin v�cutta ani zararl� yang� ba�lamas�n�n ve damardaki oksitlenmenin azalt�lmas�nda etkili oldu�unu g�sterdi.

Bununla birlikte zeytinya��ndan farkl� olarak cevizin kolesterole olan yarar�ndan ba�ka atardamarlar�n elastikiyetini ve esnekli�ini korumada da yard�mc� oldu�u g�r�lm��t�r. Elastik olan atardamarlar kan ak��n�n artmas� gerekti�i durumlarda geni�leyebilme �zelli�ine sahip.

Ara�t�rmay� y�neten Dr Emilio Ros, y�ksek d�zeyde ya�l� yemekler yemenin, atardamarlar�n i� katman�n�n nitrik oksit �retmesini bozdu�unu s�yledi. Nitrik oksit damarlar�n esnekli�ini korumas�n� sa�layan kimyasal bir bile�imdir. Zamanla bu durumun atardamarlar�n sertle�mesine sebep oldu�u ve kalp hastal�klar� ve �arp�nt� riskini art�rd�� d��n�lmektedir.

Cevizin kimyasal bile�imi

Ceviz, nitrik oksit �retmek i�in v�cut taraf�ndan kullan�lan bir aminoasit �e�idi olan arginin i�ermektedir. Ayr�ca bitkisel temelli omega-3 ya� asidi olan antioksidan ve alfa linolenik asit ( doymam�� temel bir ya� asidi) ihtiva etmektedir.

Dr Ros yeni bir ara�t�rma yapmaya ba�l�yor: Ara�t�rman�n konusu ise cevizdeki alfa linolenik asidin anormal kalp at�� olan insanlar �zerinde etkisinin olup olmad��.

Dr Ros, ‘cevizle birlikte yedikten sonra istedi�im her �eyi yiyebilirim’ diyen insanlar� da uyar�yor: “Onun yerine cevizi doymu� ya�lar� s�n�rlayan bir sa�l�k diyeti olarak d��nmeliler,”.

Maryland �niversitesi’ndenProfes�r Robert Vogel’de, v�cudun doymu� ya�lar�n olumsuz etkilerinden korunmas�nda cevizin, zeytin ya��ndan daha fazla yarar� oldu�unu s�yl�yor.
“Bu sonu� ilgin� bir tart��may� ortaya ��kard�. ��nk� Akdeniz yemeklerini yiyen insanlar zeytinya��n�n yararl� oldu�una inan�yor. Ancak bu ara�t�rma ve di�er veriler bunun do�ru olmad��n� g�steriyor,” diyen Profes�r Vogel “ Bu demek de�ildir ki zeytinya�� faydal� de�il, fakat Akdeniz yemeklerinde �ok bulunan doymu� ya�lar�n zararl� etkilerinden ceviz kadar koruyucu olmamas�d�r,” a��klamas�n� yapt�.

**HakanSahin** · 01.06.07, 10:08

NAR

Her derdin devas� nar
Yemesi zahmetli olan, ek�ili�i nedeniyle biraz da y�z ek�itirek yenen nar�n faydalar� saymakla bitmiyor. Kalp sa�l��n� koruyor, kanser h�crelerinin geli�imini engelliyor, ba��kl�k sistemini g��lendiriyor. ��te nar�n faydalar�
�ster tek tek tanelerini yiyerek t�ketin, ister suyunu s�karak i�in nar, pek �ok derdin devas�.

Nar�n ve nar suyunun faydalar�n� Alman Hastanesi’nde g�rev yapan Beslenme ve Diyet Uzman� G�rsel Do�an anlatt�:

"Yaz aylar�nda serin meyve suyu ya da ferahlat�c� bir kokteyl olarak kar��m�za ��kan nar, sa�l�k a��s�ndan da �zellikle k�� aylar�nda bol bol t�ketilmesi gereken bir meyve.

��nk� insan sa�l��na olan faydalar�n� saymakla bitirmek m�mk�n de�il. Adeta bir ’ila�’, hatta antibiyotik olan nar, �zellikle ba��kl�k sistemini g��lendirerek pek �ok hastal�ktan koruyor. ��erdi�i baz� maddelerle kolesterol ve �ekeri de dengeleyen nar, kalp sa�l��n� korudu�u gibi, kanser h�crelerinin de geli�mesini engelliyor."

Latince ad� ’Punica Granatum’ olan nar, �zellikle i�erdi�i antioksidanlar sayesinde v�cudun savunma sistemini g��lendiriyor.

10 bardak ye�il �aya ve 4 bardak k�z�lc�k suyuna e�de�er antioksidan

Beslenme ve Diyet Uzman� G�rsel Do�an, yap�lan ara�t�rmalarda nar suyunun cilt kanserine ve erkeklerde prostat kanserine kar�� koruyucu etkisinin g�r�ld��n� s�yledi:

"K�� mevsiminde portakal, mandalina ve limonun yan� s�ra nar� da taze �ekilde veya suyunu s�karak t�ketmek son derece �nemli.

Nar�n en �nemli �zelliklerinden biri de genel damar sa�l��n�, �zellikle de kalbi korumas�.

Damar t�kan�kl�klar�n� geriletme �zelli�i bulunan nar, ’ACE’ denilen enzimi engelleyerek tansiyon d��r�c� bir etki de yap�yor. Nar bir�ok �zellikleriyle baz� meyveleri de geride b�rak�yor. �rne�in narda 10 bardak ye�il �aya ve 4 bardak k�z�lc�k suyuna e�de�er antioksidan madde bulunuyor.

T�m bu �zellikleriyle adeta bir ’ila�’ ve do�al antibiyotik g�r�n�m�nde olan nar, sofralardan kesinlikle eksik edilmemesi gereken meyveler aras�nda yer al�yor. Nar suyu ayr�ca damar sertli�ine kar�� g��l� etkisi bulunan bir i�ecek olarak kar��m�za ��k�yor.

Nar suyunun sadece tanelerinden de�il, t�m meyveden �retilmesi, bu i�ece�in antioksidan etkisinin daha da artmas�na neden oluyor. Zira bu �nemli meyvenin kabu�u alkaloit, tanen ve glikozitler i�eriyor.

Bu nedenle ishal kesici ve kurt d��r�c� �zelli�e sahip bulunuyor. Nar kabu�unun ekstresi ise g��l� bir vir�s ve mikrop �ld�r�c� �zelli�i sahip. Ayr�ca, cilt �zerinde enfeksiyon ve yara iyile�tirici etki de g�steriyor. Bunlar�n yan� s�ra, meyve kabu�u ve tanelerin antioksidan ve anti-t�m�r etkileri de biliniyor".

Beslenmede yer almal�

Beslenmede mutlaka yer almas� gereken nar, ayn� zamanda g��l� bir antioksidan �zelli�i ta��yor.

Yap�lan ara�t�rmalara g�re narda, serbest radikallere kar�� g��l� etkisi olan �e�itli vitamin, mineral, enzim ve antioksidanlar bulunuyor.

Beslenme ve Diyet Uzman� G�rsel Do�an, "serbest radikallerle en iyi m�cadele yolu bu antioksidanlar� tan�mak ve d��ar�dan do�ru besinleri se�erek bunlar�n etkinli�ini en �st d�zeyde tutmakt�r" dedi.

Do�an, "bug�n i�in bilinen en g��l� antioksidanlar; C ve E vitaminleri, glutatyon, lutein, N-Acetylcystein, keratonoidler, flavonoidler, koenzim Q-10, alfa lipoik asit ve selenyumdur. Nar suyu da do�al antioksidanlardan biridir" a��klamas�nda da bulundu.

Nar�n bilinen baz� faydalar�:

Tansiyonumuzu olumlu bir �ekilde d�zenler
Kalbimizi korur d�zenli �al��mas�na destek olur
Enfeksiyona kar�� v�cut direncini korur ve art�r�r
Enerji verir, yorgunlu�u giderir
�drar s�kt�r�c� etkisiyle toksin at�m�n� sa�lar
Ba��kl�k sistemini g��lendirir hastal�klara kar�� korur
Kolesterol ve kan �ekerimizi reg�le eder artmas�n� engeller
Ba��rsak parazitlerinin d��man�d�r, iyi bakterilerin artmas�n� sa�lar
�shali (diare) �nler tedavide destek sa�lar
Ciltte olumlu katk�s� vard�r, p�r�zs�z g�r�n�m sa�lar
Cilt enfeksiyonlar�nda olumlu katk�s� vard�r

ALINTIDIR...

**okyanus_27** · 04.06.07, 06:18

....Antep F�st��n�n Faydalar�....

* G�nde 10-12 adet yenilen i� antepf�st��,v�cudun g�nl�k ya� ihtiyac�n� kar��layabilmektedir.
* 100 g antepf�st�� v�cudun g�nl�k protein,vitamin B1 ve fosfor ihtiyac�n�n %35''ini kar��layabilmektedir.
* Antepf�st��nda kolestrol yoktur Kandaki kolesterol seviyesini d��r�r. Kroner kalp hastal��n�n riskini azalt�r.
* Antep f�st�� protein y�n�nden 2 kat,fosfor y�n�nden 4 kat s��r etinden daha �st�nd�r
* Vitamin E,B ve C komplexince zengindir.
* Antepf�st�� eker hastal��nda (Diabete Mellitus)kullan�labilir
* 100 gr antepf�st��nda 4.0 gr posa bulunur.Posa miktar� y�n�nden pirin�, patates ve bu�day (0.3 gr) dan daha �st�nd�r
* �nce ba��rsakta glikoz emilimini azalt�r ve kan �ekerinin y�kselmesini �nler.
* Yap�s�ndaki lipitlerin �o�unlu�u monounsature ya� asiti i�erdi�inden(35 g), kan �ekerini y�kseltme (Glisemik indx) y�n�nden bu�daydan daha az riske sahiptir
* Kalp ��in Antep f�st�� kalp sa�l��n� korumada �nemli bir ila� vazifesi g�r�r
* Hastal�ktan Sonra Antep f�st�� nekahet d�nemlerinde de v�cudumuzun dostudur. Bir terkip i�inde veya tek ba��na t�ketilen f�st�k, nekahet d�nemin rahat ve k�sa s�rmesini sa�lar, b�nyeyi diren�li hale getirir
* Akci�er i�in iyi bir iltihap temizleyicidir. G��s� yumu�at�r, a�r�lar�n� hafifletir, �ks�r��n ge�mesine yard�mc� olur.

**hatt��** · 04.06.07, 06:29

b�z�m antep f�st�g�n�n ne faydalar� varm�s boyle ya

Giri� / Kay�t kapat

Nizip'e Ho� Geldiniz

Nizip Tarihi

Nizip'e Ula��m

Tarihimiz K�lt�r�m�z

Duyurular

Turizm

Okullular

Edit�rler

Firma / Kurum TELEFON ve ADRES REHBERi

Konu: SA�LI�IMIZ ��N �NEML�

Se�enekler

Bu Konu i�in Etiketler

Nizip'e Ho� Geldiniz

Konu: __SA�LI�IMIZ ���N �NEML�__

Bu Konu i�in Etiketler

Konu: SA�LI�IMIZ ��N �NEML�