Taziye evleri Şehitlerimiz Vefat Listesi Canlı Yayın - Sohbet ve Radyo Nizip Haritası Üye Haritamız Üye Ol  |  Şifremi Unuttum
000 000 NİZİP... 000 Geleneklerimiz Anılarımız 000 Antep Mutfağı Nizip Yemekleri
000 HAS (MARUL)

Ana Sayfa
Köylerimiz
NiZiP
Turizm Gezi
ZEUGMA
Okulunuz

Yardım
İlan ekle
Firmanı Ekle
Son Mesajlar
Mesajlar
Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
Antep Mutfağı Nizip Yemekleri

Antep Mutfağı Nizip Yemekleri
YOĞURTLU ÇORBA
admin izlenme: 2,473
mumbar
admin izlenme: 2,550
Nizip yemeklerimizden düzmeç
başak izlenme: 3,110
Fıstık Toplanırken
coskun izlenme: 1,704

Cevaplar: 46, Görüntülenme: 1270  
Bu Kategoriye Konu Aç Bu konuyu E-Mail olarak gönder Email ile gönder Paylaş Kısa Linkler
#1  
Alt 08.05.07, 21:46
muharrem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
muharrem muharrem isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Üye
 
Üyelik tarihi: Feb 2004
Mesajlar: 322
muharrem - İCQ üzeri Mesaj gönder
Mutsuz Has (marul)

Değerli hemşerilerim,
Yaşı kırka merdiven dayayanlar, birkaç kuşak geriden gelenler, acaba şimdiki sanayinin yerindeki bahçeleri hatırlayanınız var mı?
Hele iş ve okul çıkışlarında, tatil günlerinde... o bahçelerde yetişen hasları (marulları) yemeye öbek öbek giden insanları hatırlayanınız var mı?
Yıllar geçti aradan.Silinip gitti hepsi.
Ben hala o hasların tadını bulamıyorum, bilmem bulan var mı? Sevgili kardeşim Osman DEMİR,bunu çok da iyi hatırlayacaktır (zira o bahçedelerdeki bir ağaçtan düşüp bacağını kırmıştı).
Belki nostalji olacak ama bunun için bir etkinlik veya o günleri insanımıza hatırlatacak bir güzellik yapılamaz mı?
Selamlar,saygılar.
Eklenmiş Resmin önizlemesi
Resmi gerçek boyutunda görmek için tıklayın.

Resmin ismi:  marul.jpg
Görüntüleme: 105
Büyüklüğü:  5.1 KB (Kilobyte)  
-__________________
MUHARREM
____________________________

Yarabbi, sen bu ülkeyi hainlerden ve onların oyunlarından uzak eyle!

Konu miksam1988 tarafından (11.08.07 Saat 12:43 ) değiştirilmiştir..
Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:05  
felsefefe
Kıdemli Üye
 
felsefefe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Sep 2002
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,458
felsefefe - MSN üzeri Mesaj gönder
Benim duyuşum şu anda herkes Nizipte Has yemekten bıkmamışlar çünkü o güelim taddan bıkılmaz.
Sevgili Mehmet Akif ve Orhan bari bu sayfaya birkaç Has resmi çekip yerleştirin.
__________________
Osman Demir Istanbul
felsefefe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:06  
felsefefe
Kıdemli Üye
 
felsefefe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Sep 2002
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,458
felsefefe - MSN üzeri Mesaj gönder
Marul güzeli



Sinirleri yatıştırıp uykusuzluğu gideren marul, sivilceleri yok edip cildi güzelleştiriyor.

***

Marul sinirleri yatıştırıyor

Marulun sağlık için en yararlı besinlerin başında geldiğini biliyor muydunuz? Bol miktarda mineral içeren marulun, sinirleri teskin edip uyku hormonunu harekete geçirdiği belirtildi. Uzmanlar, marulun marifetlerini şöyle sıraladı: Kanı temizler. Sarılığı giderir. Kadınlarda adet dönemlerinin zamanında ve ağrısız olmasını sağlar. Ergenlik sivilcelerini yok eder.
__________________
Osman Demir Istanbul
felsefefe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:08  
miksam1988
Üye
 
miksam1988 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Apr 2007
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,298
miksam1988 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:08  
felsefefe
Kıdemli Üye
 
felsefefe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Sep 2002
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,458
felsefefe - MSN üzeri Mesaj gönder
Cİlde marul maskesi
marul yaprakları ince ince kıyılır, üzerine zeytin yağı ve birkaç damla limon suyu sıkılır (lapa haline gelmesi için). yüze sürülür. 20 dakika sonra yavaş yavaş evvela sıcak su ile, sonra soğuk su ile yıkanır. marul yerine, rendelenmiş turp veya patates püresi de kullanılabilir
__________________
Osman Demir Istanbul
felsefefe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:09  
felsefefe
Kıdemli Üye
 
felsefefe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Sep 2002
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,458
felsefefe - MSN üzeri Mesaj gönder
Marul
Ana yurdu Sibirya olan marulu Latinler ve Romalılar da biliyordu. Roma İmparatoru Augustus sağlığına marul sayesinde kavuştu. Yıllardan beri süregelen karaciğer hastalığını marul iyileştirmişti.

Kıvırcık ve göbekli marul olmak üzere ülkemizde yalnızca iki türü yetişir. Avrupalılar ayrıca "dikenli marul" ya da "yabani marul" adı verilen, yüksek boylu, mavi yapraklı bir marulun da salata ve yemeğini yaparlar.

Nasıl Alacaksınız?
1- Göbekli marulun ortası filiz çıkarmayacak.
2- Elinizi ortaya daldırdığınızda göbek elinize gelecek.
3- Kıvırcık marul yeşil ve sıkı olacak, yaprakları salkım saçak olmayacak.

Nasıl Yiyeceksiniz?
Marulda demir, kalsiyum ve fosfor gibi madensel tuzlar, klorofil ve A, B, C, D ve E vitaminleri var. A, D ve E vitaminleri güneş ışığına ve havaya B ve C vitaminleri ise sıcağa karşı duyarlıdır. Marul alır almaz tüketin, aksi takdirde içindeki bazı vitaminler gün ışığı ve havadan etkilenerek besin değerlerinin bir kısmını yitirir, ayrıca yapraklan da buruşur. İlla bekletmeniz gerekiyorsa, içi su dolu bir kaba koyun ve kapağını kapatın. Buzdolabında fazla durursa çürür. Yere yakın, toprakla temasta olan bir bitkidir. Mikroplardan ve zehirli kimyasal artıklardan korunmak için, yaprakları tek tek açarak marulu bir kaç sudan geçirerek iyice yıkayın. Hatta sirke ya da limon katılmış suda bir saat kadar bekletirseniz daha iyi olur.

Yararları:
• Kanı mikroplardan temizler.
• Gut hastalığına karşı etkili bir ilaçtır.
• Şeker hastalarının dostudur, kandaki şeker oranını düşürür.
• İdrar söktürerek zehirli artıkları dışarı atar, tansiyonu ayarlar.
• Kadınların ay hali sancılarını hafifletir.
• Fiziksel ve zihinsel yorgunluktan giderir.
• Organizmanın madensel tuz ve vitamin gereksinimini karşılar.
• Uyku verir.

"Hadım Otu":
Beslenme ve doğa uzmanı Maurice Messegue marul hakkında şunları yazar: "Marul uykusuzluğa ve sinir bozukluklarına iyi geldiği gibi aşırı cinsel istekleri de yumuşatır. Bu nedenle eskiler marula "hadım otu" derlerdi. Cinsel istekleri taşkın olanlar marul yiyerek taşkın arzularına gem vurabilirler."

Marulun şehvet kesici ve uyku verici özelliği yapısında bulunan "Latex" adlı sütten doğar. Nitekim bir çok ağrı kesici, yani uyuşturucu ilaçların yapımında bu latex sütü kullanılır.
__________________
Osman Demir Istanbul
felsefefe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:10  
Jachal_carloSss
Üye
 
Jachal_carloSss - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: May 2007
Ayrıntıları:


Mesajlar: 81
Jachal_carloSss - MSN üzeri Mesaj gönder
OZAMAN HAS YAPRAĞI YERE DÜŞTÜMÜ İŞ KESİLİR DERLER DEMEKKİ BURDAN GELİYORMUŞ
TŞKLER
__________________
HAYAL DÜNYASI

Bir insan varmış.Daima insanca yaşamak için çalışmış.Yaşadığı dünyayı değiştirmek için savaşmış.Ve başarmış da.Gerisini siz getirin çünkü böyle bir dünya ve böyle etkili bir insan ne yazık ki kalmadı...
Keşke mutluluklar,bitmeyen aşklar sadece hikayelerde olmasada gerçek yaşamda olsa sizcede öyle değil mi?


NERDE TRAK ORDA BIRAK...



FORUMUN EN KARİZMA ERKEĞİ BENİM. İTİRAZI OLAN YAZILI BEYANDA BULUNSUN( TABİ DİKKATE ALIRSAM :))
Jachal_carloSss isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:30  
muharrem
Üye
 
muharrem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Feb 2004
Ayrıntıları:


Mesajlar: 322
muharrem - İCQ üzeri Mesaj gönder
Osmancığım,
Benim amacım o güze günleri ve hala bulamadığım o güzel tadı anmaktı!
Yoksa hasın faydalarını bilmeyen mi var?
Sen bacağının kırıldığına niye değinmemişsin?
__________________
MUHARREM
____________________________

Yarabbi, sen bu ülkeyi hainlerden ve onların oyunlarından uzak eyle!
muharrem isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:31  
muharrem
Üye
 
muharrem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Feb 2004
Ayrıntıları:


Mesajlar: 322
muharrem - İCQ üzeri Mesaj gönder
Osamncığım, görüntü resmin çok hoş olmuş!
__________________
MUHARREM
____________________________

Yarabbi, sen bu ülkeyi hainlerden ve onların oyunlarından uzak eyle!
muharrem isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 22:53  
Gökhan Dokuyucu
Kıdemli Üye
 
Gökhan Dokuyucu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Feb 2005
Ayrıntıları:


Mesajlar: 2,326
Sebebi Nizip Çayına akan atık sular abi
__________________
Gökhan Dokuyucu
Gökhan Dokuyucu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.05.07 , 23:51  
oktay.cankesen
Üye
 
oktay.cankesen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Mar 2006
Ayrıntıları:


Mesajlar: 288
oktay.cankesen - MSN üzeri Mesaj gönder
biriniz Nizipten hayrına 5-10 tane otobüsle yollayında yiyeli güzelim göbekli yaglı marullardan yokmu hayır sahibi Nizipli . öyle deyilmi felsefefe abicim.
__________________
cehalet insanı çirkinleştirir. suskunlugum asaletimdendir .
her söze cevabım var ama bir söze bakarım sözmü
diye birde söyleyene bakarım adammı diyehttp://www.nizip.com/signaturepics/sigpic2750_5.gif

Konu oktay.cankesen tarafından (08.05.07 Saat 23:53 ) değiştirilmiştir..
oktay.cankesen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 00:56  
dervisdörtbudak
Kıdemli Üye
 
dervisdörtbudak - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jun 2002
Ayrıntıları:


Mesajlar: 642
YARIN 30 ADET GÖNDERİYORUM OKTAY KARDEŞİM.AFİYETLE YİYİNİZ.(ben turizmle)
__________________
sitede bize karşı yapılan bazı hareketlere aynı üslupla cevap vererek dostları kırmaktansa (dost kalıp) yazmamayı yeğledik...DERVİŞ DÖRTBUDAK

Hedef.. 5 FAKÜLTE 5000 ÖĞRENCİ
dervisdörtbudak isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 01:04  
Huzi
Kıdemli Üye
 
Huzi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Dec 2005
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,261
Demek marul cildi güzelleştiriyor haa....Vay beeee sırrımı çözdüm sonunda.....
__________________
Selam olsun the imam hatip mezunlarına...
Huzi isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 01:55  
Gökhan Dokuyucu
Kıdemli Üye
 
Gökhan Dokuyucu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Feb 2005
Ayrıntıları:


Mesajlar: 2,326
huzi ayak yapma bize yüzünü bir kere bile görmedik kim bilir ne kadar çirkinsindir
__________________
Gökhan Dokuyucu
Gökhan Dokuyucu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 06:16  
felsefefe
Kıdemli Üye
 
felsefefe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Sep 2002
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,458
felsefefe - MSN üzeri Mesaj gönder
Muharrem Hoca senden allah razı olsun
sayende has yiyeceğiz.
Derviş Kardeşim bize acıdı da resim yerine gerçeğini yolladı.
Derviş Ağam tutuğun altın öbür dünyada yerin cennet olsun
__________________
Osman Demir Istanbul
felsefefe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 08:40  
ibrahim
Kıdemli Üye
 
ibrahim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Dec 2001
Ayrıntıları:


Mesajlar: 1,759
Alıntı:
Gökhan Dokuyucu´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
huzi ayak yapma bize yüzünü bir kere bile görmedik kim bilir ne kadar çirkinsindir
sonuna kadar katılıyorum,
derviş abi sana zahmet bizede gönder yaw, geçenlerde 25 adet almıştım ama bitmiş
__________________
Ya Olduğun Gibi Görün...
Ya da Göründüğün Gibi Ol...
ibrahim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 09:39  
fsoyarik
Kıdemli Üye
 
fsoyarik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: May 2005
Ayrıntıları:


Mesajlar: 2,143
MUHARREM KARDEŞ NEREDESİN SENİ ÇOK ÖZLEDİK, HADDİM OLMADAN BİR ŞEY SORACAĞIM.BU FELSEFE KARDEŞİM MAHALLE TARZANI GİBİ AĞAÇTA NE GEZİYORDU?

BÜYÜKLERİMİZ HAS (ŞİVE OLARA ĞAS) İSMİNİ NEYE İSTİNADEN VERMİŞLER ACABA?

ÖRNEĞİN MAYDONOZA ARAPCA İSİM VERİP BAKDENİZ DEMİŞLER. SELAMLAR
__________________
SEN BENDE BEN ÖLÜRSEM ÖLÜRSÜN

SEN ÖLÜRSEN BEN ZATEN ÖLÜRÜM
fsoyarik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 16:52  
muharrem
Üye
 
muharrem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Feb 2004
Ayrıntıları:


Mesajlar: 322
muharrem - İCQ üzeri Mesaj gönder
Fatih abi selamlar,
Haklısınız, uzunca bir süre takılamadım.Elimde olmayan sebeplerden dolayı biraz ayrı kalmak zorundaydım.
Biliyorsunuz sıkıntılarımız vardı.Hamdolsun, Rabbim, iki iken üç olmamızı nasip etti. Ağzı dualı arkadaşların ve çevrenin sayesinde sıkıntımız halloldu.Bunun tatlı telaşı içindeydik.
Osman, küçükken çok sakindi (çocukluğumuz beraber geçti). Ama birgün Tarzan'a özenesi gelmiş, tabi başarılı olamayınca da bacağını kırmıştı.
Ğas (marul), Nizip ağzındaki bu söyleyiş, yöresel. Nizip ve çevresindekiler Arapça'nın etkisi altında bir söyleyiş oluşturmuşlar diye düşünüyorum (bilimsel gerçeklik değil, sadece tahmin).
Arapça konusunda da biraz bilgimiz olduğu için bunu söyleyebilirim.Çünkü dilimizde olmayan bazı Arapça sesleri çok kullanıyoruz yöre insanı olarak.
Bahteniz (maydanoz) kelimesinin Farsça "MİDENUAZ" kelimesinden geldiği konusunda bir görüş var.
Ama dilimizde olmayan ﻍ (ğayn) sesi Nizip ağzında çok yaygın.
Bahteniz derken, hasa (kumaş cinsi) derken genellikle bu sesi çıkarırız.
Sanırım has kelimesi de bu etki ile oluşmuş bir kelime.
Selamlar,saygılar
__________________
MUHARREM
____________________________

Yarabbi, sen bu ülkeyi hainlerden ve onların oyunlarından uzak eyle!
muharrem isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 17:53  
fsoyarik
Kıdemli Üye
 
fsoyarik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: May 2005
Ayrıntıları:


Mesajlar: 2,143
Sevgili kardeşim bu bölümün mevzu ayrı amma kardeşlerimiz beni bağışlar İnşallah,sevgili kardeşim mevlam analı babalı büyütsün ,çok çok sevindim.Rabbim hayırlara vesile kılsın yazı ile sesini duymakda çok güzel.
Doğum oldumu? Merak içindeyim,yeğenimize Allah uzun sağlıklı ömürler ihsan etsin.Selamlar
__________________
SEN BENDE BEN ÖLÜRSEM ÖLÜRSÜN

SEN ÖLÜRSEN BEN ZATEN ÖLÜRÜM

Konu fsoyarik tarafından (09.05.07 Saat 17:54 ) değiştirilmiştir..
fsoyarik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 09.05.07 , 22:46  
muharrem
Üye
 
muharrem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Feb 2004
Ayrıntıları:


Mesajlar: 322
muharrem - İCQ üzeri Mesaj gönder
Abi Allah razı olsun.Kısmetse 6 ay sonra kucağımıza alma şansımız olacak.
__________________
MUHARREM
____________________________

Yarabbi, sen bu ülkeyi hainlerden ve onların oyunlarından uzak eyle!
muharrem isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yorum
Bu konuya mesaj yazabilmek ve resimleri rahat görebilmek için üye olmalısınız.
Üye olmak için tıklayın
Eğer zaten üye iseniz, üstten üye girişi yapınız.

Eğer Şifrenizi Unuttunuzsa buraya tıklayarak şifrenizi yenileme sayfanıza gidiniz.
Kısa Linkler

Benzer Konular
Makale Makaleyi Yazan Kategori Yorumlar Son Mesaj
Hatıralarda Nizip nizip27700 Geleneklerimiz Anılarımız 26 05.08.09 10:17
Yöresel Yemeklerimiz Gökhan Dokuyucu Antep Mutfağı Nizip Yemekleri 9 13.04.09 03:19
Şifali Bitkiler ömer_kısa Tarım ve Sanayi Konuları 75 23.08.07 20:23


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 00:46 .

İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan www.nizip.com Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. www.nizip.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler için admin@nizip.com adresi ile iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde www.nizip.com yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve Avukatlarımız size dönüş yapacaktır.
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
Nizip.Com
track webpage traffic
Behind Enemy Lines