Konu: NİZİP'İN YOĞURTLU ÇORBASI

Tweet
  1. #1
    Üye başak - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Mesajlar
    2.107
    Images
    59

    Nizip'in Yoğurtlu çorbasi

    Yöremiz yemeklerinden yoğurtlı çorba,en tercih edilen yemeklerimiz arasındadır.
    malzemeler:
    yarım kg kemikli parça et
    1,5 su bardağı nohut
    yarım paket yüzük makarna
    1kg süzme yoğurt
    1 yumurta
    1 yemek kaşıgı un
    tuz,kuru nane
    sıvı yağ(isteğe göre katıda olabilr)
    yapılışı:
    önceden ıslatılmış nohut,etle beraber pişirilir.et suyu süzülür,soğuduktan sonra süzme yoğurdun içine 1 yumurta ve un katılarak çırpılır.karışın et suyuna dökülür.kaynayıncaya kadar karıştırılarak kaynatılır.ayrı tencere haşlanan yüzük makarnave nohutlarda ilave edilerek iki taşım kaynatılır.üzerine sıvı yağda nane kavurularak dökülür.
    not:tarif yaklaşık 10-12 kişiliktir.

  2. #2
    Sorumlu Üye HakanSahin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2006
    Mesajlar
    1.226
    Images
    13
    buna lebeniye de derler kanımca.tşkler başak
    SIKINTI YARATMA...!

  3. #3
    Yeni Üye Huzi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Mesajlar
    2.121
    Images
    13
    buna yebeniyemi derler...
    ya bunun içinda makarna var ama yebeniye çorbasında makarna olmaz ki...
    Selam olsun the imam hatip mezunlarına...

  4. #4
    Üye Subutay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2003
    Mesajlar
    2.316
    Images
    40
    Lebeni, Tıklıya... Ne derseniz değin. Çok lezzetli görünüyor. Teşekkürler Başak. İzmir'de herşeyi buluyoruz da bir tek bu yöresel yemekleri bulamıyoruz. Tekrar teşekkürler.
    bireysel emekli, sadece üye...

  5. #5
    Üye okyanus_27 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Mesajlar
    517
    yoğurtlu çorba ramazanda güzel olur,teşekkür ederiz...
    Cümleler doğrudur sen doğru isen,
    Doğruluk bulunmaz sen eğri isen.YUNUS EMRE

  6. #6
    Kıdemli Üye nizipli_mehmet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Oct 2005
    Mesajlar
    8.282
    Images
    318
    basak gercektende donusun muhtesem olmus

  7. #7
    Üye küçük mahmut - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2006
    Mesajlar
    108
    Images
    1
    Arkadaşlae lebeniye yada tıklıya dediğiniz şey bu değil, onların içinde ya pirinç yada bulgurlu yuvalama olur.Yani makarnayla olana tıklıya yada lebeni denmez olsa olsa yğurlu makarnadır.
    mehmetenes27@yahoo.com.tr

  8. #8
    Üye miksam1988 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Mesajlar
    5.210
    Images
    79
    başak yemekleri atıyor milletin iştahını kabartıyor peki simdi nerede başak
    Made İn NizipLi

  9. #9
    Üye başak - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Mesajlar
    2.107
    Images
    59
    Alıntı küçük mahmut Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Arkadaşlae lebeniye yada tıklıya dediğiniz şey bu değil, onların içinde ya pirinç yada bulgurlu yuvalama olur.Yani makarnayla olana tıklıya yada lebeni denmez olsa olsa yğurlu makarnadır.
    mahmut abicim bizde lebeni demedikki yoğurtlu makarna çorbasıtşk ler

  10. #10
    Üye GencOoO - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    242
    tutum ben bu yemeği ama sosuna pul biberde koyulmuş olsa daha güzel olcaktıı)

  11. #11
    fevzi çilkız
    Misafir
    ooo başak döktürmüşsünüz yine muhteşem görünüyo valla ama ne yazıkki mutfağa gidip annemden isteyemeicem orucum çünkiii ahhhh ahhhhh

  12. #12
    Üye hattüç - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    189
    annen iftarda yapardı ama şimdilik sadece yurtta içebiliyoruz

Bu Konu için Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211