Nick veya Email:
Kaydın varmıydı ? =>
Şifremi Unuttum !
  • Giriş / Kayıt

    1. #1

      Nizip'in Yoğurtlu çorbasi

      Yöremiz yemeklerinden yoğurtlı çorba,en tercih edilen yemeklerimiz arasındadır.
      malzemeler:
      yarım kg kemikli parça et
      1,5 su bardağı nohut
      yarım paket yüzük makarna
      1kg süzme yoğurt
      1 yumurta
      1 yemek kaşıgı un
      tuz,kuru nane
      sıvı yağ(isteğe göre katıda olabilr)
      yapılışı:
      önceden ıslatılmış nohut,etle beraber pişirilir.et suyu süzülür,soğuduktan sonra süzme yoğurdun içine 1 yumurta ve un katılarak çırpılır.karışın et suyuna dökülür.kaynayıncaya kadar karıştırılarak kaynatılır.ayrı tencere haşlanan yüzük makarnave nohutlarda ilave edilerek iki taşım kaynatılır.üzerine sıvı yağda nane kavurularak dökülür.
      not:tarif yaklaşık 10-12 kişiliktir.

    2. #2
      buna lebeniye de derler kanımca.tşkler başak
      SIKINTI YARATMA...!

    3. #3
      buna yebeniyemi derler...
      ya bunun içinda makarna var ama yebeniye çorbasında makarna olmaz ki...
      Selam olsun the imam hatip mezunlarına...

    4. #4
      Lebeni, Tıklıya... Ne derseniz değin. Çok lezzetli görünüyor. Teşekkürler Başak. İzmir'de herşeyi buluyoruz da bir tek bu yöresel yemekleri bulamıyoruz. Tekrar teşekkürler.
      bireysel emekli, sadece üye...

    5. #5
      yoğurtlu çorba ramazanda güzel olur,teşekkür ederiz...
      Cümleler doğrudur sen doğru isen,
      Doğruluk bulunmaz sen eğri isen.YUNUS EMRE

    6. #6

    7. #7
      Arkadaşlae lebeniye yada tıklıya dediğiniz şey bu değil, onların içinde ya pirinç yada bulgurlu yuvalama olur.Yani makarnayla olana tıklıya yada lebeni denmez olsa olsa yğurlu makarnadır.
      [email protected]

    8. #8
      başak yemekleri atıyor milletin iştahını kabartıyor peki simdi nerede başak
      Made İn NizipLi

    9. #9
      Alıntı küçük mahmut Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
      Arkadaşlae lebeniye yada tıklıya dediğiniz şey bu değil, onların içinde ya pirinç yada bulgurlu yuvalama olur.Yani makarnayla olana tıklıya yada lebeni denmez olsa olsa yğurlu makarnadır.
      mahmut abicim bizde lebeni demedikki yoğurtlu makarna çorbasıtşk ler

    10. #10
      tutum ben bu yemeği ama sosuna pul biberde koyulmuş olsa daha güzel olcaktıı)

    11. #11
      fevzi çilkız
      Misafir
      ooo başak döktürmüşsünüz yine muhteşem görünüyo valla ama ne yazıkki mutfağa gidip annemden isteyemeicem orucum çünkiii ahhhh ahhhhh

    12. #12
      annen iftarda yapardı ama şimdilik sadece yurtta içebiliyoruz

    Bu Konu için Etiketler

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •